Eigentlich wollte ich über etwas ganz Alltägliches schreiben, was ich aber oft sehr genieße: eine heiße Dusche 🙂
Aber dann war das Ende des Tages eine sehr bemerkenswerte Veranstaltung : “Käse trifft Apfel”.
Der Käsehof Möllgaard aus Hohenlockstedt wird von sehr umtriebigen und engagierten Menschen betrieben, denen das Wohl kleiner und mittelständischer Lebensmittel-Handwerksbetriebe sehr am Herzen liegt. So ist es z.B. maßgeblich der Seniorchef gewesen, der den Zusammenschluss “Schleswig-Holsteiner Käsestraße” initiiert hat.
Und der heute anwesende Seniorchef der “Obstquelle” in Schwentinetal engagiert sich im Verein “Nordbauern”, ein ähnlicher, allerdings interdisziplinärer Zusammenschluss kleinerer Betriebe wie die Käsestraße.
So war der Abend nicht nur kulinarisch ein Highlight, sondern auch ungemein informativ. Ich bin unglaublich dankbar, dass sich Menschen so für gute Lebensmittel, gute Zusammenarbeit, gute Informationen, gute Qualität usw. einsetzen! Dann bekomme ich Energie nicht nur zum Mitmachen und Unterstützen, sondern auch zu eigenem Engagement.