“Dat Ole Huus” – eine Institution hier in der Gegend….
Man stelle sich eine uralte, norddeutsche Reetdach-Kate vor, immer noch eingerichtet wie anno dazumal. In der kleinen, niedrigen Küche steht als “neueste Errungenschaft” ein alter Herd, der mit Holz befeuert wird. In die Herdringe der Feuerstelle kann man noch ein Wende-Waffeleisen, an einer langen Eisenstange gehalten, einhängen und köstliche Waffeln backen.
Hier geht man hin, wenn man “Waffeln mit Sahne und roter Grütze satt” haben möchte… 🙂 So wie wir heute!
