{"id":916,"date":"2019-10-19T23:59:03","date_gmt":"2019-10-19T21:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/?p=916"},"modified":"2019-10-19T23:59:03","modified_gmt":"2019-10-19T21:59:03","slug":"auswahl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/?p=916","title":{"rendered":"Auswahl"},"content":{"rendered":"<p>Eigentlich wollte ich \u00fcber etwas ganz Allt\u00e4gliches schreiben, was ich aber oft sehr genie\u00dfe: eine hei\u00dfe Dusche \ud83d\ude42<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Aber dann war das Ende des Tages eine sehr bemerkenswerte Veranstaltung : &#8220;K\u00e4se trifft Apfel&#8221;.<\/p>\n<p>Der K\u00e4sehof M\u00f6llgaard aus Hohenlockstedt wird von sehr umtriebigen und engagierten Menschen betrieben, denen das Wohl kleiner und mittelst\u00e4ndischer Lebensmittel-Handwerksbetriebe sehr am Herzen liegt. So ist es z.B. ma\u00dfgeblich der Seniorchef gewesen, der den Zusammenschluss &#8220;Schleswig-Holsteiner K\u00e4sestra\u00dfe&#8221; initiiert hat.<\/p>\n<p>Und der heute anwesende Seniorchef der &#8220;Obstquelle&#8221; in Schwentinetal engagiert sich im Verein &#8220;Nordbauern&#8221;, ein \u00e4hnlicher, allerdings interdisziplin\u00e4rer Zusammenschluss kleinerer Betriebe wie die K\u00e4sestra\u00dfe.<\/p>\n<p>So war der Abend nicht nur kulinarisch ein Highlight, sondern auch ungemein informativ. Ich bin unglaublich dankbar, dass sich Menschen so f\u00fcr gute Lebensmittel, gute Zusammenarbeit, gute Informationen, gute Qualit\u00e4t usw. einsetzen! Dann bekomme ich Energie\u00a0 nicht nur zum Mitmachen und Unterst\u00fctzen, sondern auch zu eigenem Engagement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eigentlich wollte ich \u00fcber etwas ganz Allt\u00e4gliches schreiben, was ich aber oft sehr genie\u00dfe: eine hei\u00dfe Dusche \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=916"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":917,"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/916\/revisions\/917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dankbar.utebert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}